国网木垒县供电：电力护航“奶”香四溢

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　　中国能源新闻网讯（朱雪）“最近天气这么热，发酵机、冷柜一天到晚转，用电负荷大，最怕电出问题，你们来得太及时了！”8月10日，正值迎峰度夏关键时期，新疆昌吉木垒县霍斯章村奶制品加工坊内，一排排发酵桶里静待凝结的奶制品散发着淡淡乳香，看着正仔细检查用电设备的国网新疆木垒县供电公司（简称“国网木垒县供电”）员工阿尔满别克、库拉什，加工坊负责人古丽娜孜感激地说。

　　作为木垒县乡村振兴的“金色名片”，传统奶制品加工承载着牧区千百年来的饮食文化，更是当地农牧民增收的重要依托。从鲜奶收集、恒温发酵到成品冷藏、冷链外运，奶制品制作的每一个环节都离不开可靠的电力支撑。然而过去，多数村里工坊通过手工操作，不仅产量有限，而且受天气影响大，好东西卖不出好价钱。

　　“过去真是‘看天吃饭’，制作全靠手工，还常常因温度湿度拿不准，导致成品色泽、口感参差不齐，订单多了也不敢接。”古丽娜孜感慨道。如今，在稳定电力的支撑下，工坊陆续添置了电动熬煮锅、电动搅拌锅，全程电气化管控，古丽娜孜经营的家庭工坊，每天能稳定制作300公斤牛奶，15公斤奶酪，6公斤酥油，单月经济效益达1.2万元，生产效率与产品质量实现“双跃升”。

　　电力足了，销路也宽了。针对奶制品对供电可靠的高要求，该公司以“可靠电力+定制服务”双引擎发力，为奶制品生产全流程“加温保鲜”。落实网格化服务机制，将县域内规模奶制品加工主体、小型奶制品加工作坊纳入定制服务网格，为每户配备“一对一”电力网格员，提供“用电咨询、故障抢修、节能诊断”一站式服务，确保人员随叫随到、问题快处快结。

　　此外，国网木垒县供电公司结合“夏季鲜奶旺季需持续制冷、冬季低温严寒要稳供电“的季节性特点，量身定制专项保电方案，夏季增加供电线路巡视频率，巡视排查设备用电隐患，及时纠正不规范用电行为；冬季对乡村加工作坊的供电线路、设备进行防寒加固，全力保障低温天气生产“不断档”，让牧区奶香销售到乌鲁木齐市、昌吉市等地。

　　“电稳了，品质就稳了，品质稳了，口碑就传开了。现在我们的奶制品供不应求，日子就像锅里熬煮的酥油，越来越甜。”古丽娜孜笑着说。

　　电力护航下，木垒县传统奶制品产业从“作坊式”向“标准化”迈进，乡村振兴的“奶香味”越飘越远，农牧民的“钱袋子”也越来越鼓。

责任编辑：许艳