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营养师提醒：挑选栗子有妙招 食用栗
营养学会的营养师卢虹说，挑选栗子有妙招，食用栗子有讲究。 卢虹说，要想买到好栗子就要一看二捏三品尝。在购买时，外壳为褐、紫色、有光泽的，品质较好，若外壳变色无光泽，则表明栗子品质较差；挑选时用手捏一下栗子，颗粒坚实、果肉丰满的是好栗子，如果捏到空壳则表明果肉已干瘪...
ce.jxcn.cn/c/11_10/09111109090492313.html  2009.11.11 09:23:19  


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