国网佳木斯供电公司：供电充足可靠 特色煎饼飘香

来源：中国能源新闻网 时间：2023-10-27 16:58

　　中国能源新闻网讯（何佳）10月17日一早，在黑龙江省同江市街津口赫哲族乡卫垦村的乌日垦麦得煎饼厂，身着工作服的工人正在赶制客户的订单。在加工车间外，同江市供电分公司街津口供电所所长潘洪生和同事张海富正在检查用电设备。

　　“煎饼无论是原料发酵、加工还是包装都离不开电。有了可靠的供电保障，我再也不用担心供不上货了。”乌日垦麦得煎饼厂负责人原野说。原野就是卫垦村村民，她一直想把传统煎饼制作方法融入赫哲族的韵味，使其成为真正具有浓厚文化底蕴的新时代休闲食品。

　　2019年6月，同江市供电分公司实施农网改造升级，为包括卫垦村在内的14个村屯新架设了线路，重立了电杆。改造中，卫垦村原来一台容量为80千伏安的变压器被更换为容量为200千伏安的变压器。

　　原野于2020年12月投资20万元，新上6条煎饼生产线。煎饼原料加工使用的蒸饭柜、搅体磨、破壁机和后期包装、仓储等都需要持续用电。了解到乌日垦麦得煎饼厂要扩大生产规模有用电需求后，同江市供电分公司员工主动上门，在现场勘查后，采取地下敷设电缆的形式，为煎饼厂在10千伏大直乙线33号电杆T接了三相电。

　　“用电有保障，机器可以控温，好掌握火候，摊出来的煎饼又香又软。”原野说。原野根据客户需求，又设计了“乌日垦麦得”礼盒，带有民族特色的煎饼一度供不应求。在她的带动下，同村4名村民入股，10名村民来到厂子务工，带动了村民共同增收致富。“恒温加工出来的煎饼不仅口感好，还易于储存。”原野说，通过网络渠道，她家的煎饼销往了上海等地。

　　为了更好服务当地产业发展，同江市供电分公司主动作为，建立客户用电信息档案，定期主动上门服务，了解客户用电需求，征求服务意见，帮助解决用电难题，为客户提供全天候服务。

　　9月15日，煎饼厂突然停电，设备停运了。原野马上给潘洪生打去电话。潘洪生和张海富不到15分钟就赶到了现场。检查完用电设备，潘洪生发现是煎饼厂用电负荷过大导致交流接触器烧毁。他们马上为厂子更换了大容量的交流接触器。20分钟后，煎饼厂恢复了用电，设备恢复运行。

　　有了电气化设备和可靠的供电，原野也有了创新的底气，成功研发出了山药煎饼等产品。“我们将山药、莲子、红枣、枸杞等加入煎饼制作食材中，经过高温杀菌、蒸熟工序后，再磨糊、发酵，就制成了有特色的山药煎饼。”原野说，可靠的供电有效提升了山药煎饼的品质和产量，今年预计利润可超25万元。

责任编辑：于彤彤

校对：许艳